食品安全包含了很多方面，在食品配送公司主要有：源头安全、存储安全、加工、整理安全、配送安全、安全培训等；要食品的安全，必须做到：　源头安全：    1、蔬菜来自无公害蔬菜基地，并且进行农药残留检测。    2、副食品全部由获得政府认可、有QS生产许可证的专业厂家提供。    3、畜牧产品必须经检疫部门检验合格，并有相关动检合格证明。    4、所有到厂产品由品管部进行检验，检测合格方可入库。仓储安全：    1、严格划分区域，食品按区域归类存放。    2、食品与非食品独立存放，防止交叉污染。    3、仓库通风透气，防尘防漏，防鼠防蝇防蟑螂。    4、适时盘点，先进先出，杜绝虫咬霉变。加工、整理安全：　　1、肉类加工严格按照HACCP食品安全管理体系要求进行操作。　　2、整理、加工食品时，做到离地。　　3、食品加工人员按要求着装，注重个人卫生。　　4、分类装筐，合理堆放，合理装车。配送安全　　1、配送车及时清洗，定期消毒。　　2、配菜区及时清洁，定期消毒，没有卫生死角。　　3、筐具、器皿每天清洗消毒。食品安全培训　　1、所有操作人员经过公司食品安全培训后上岗。　　2、定期进行食品安全专项培训。　　3、利用适当形式，经常进行食品安全知识的宣传。 粮油干调配送 海鲜冻品配送 海鲜冻品配送 海鲜冻品配送 海鲜冻品配送 海鲜冻品配送 海鲜冻品配送 猪牛羊肉配送 水产品配送 粮油干调配送